Mákvirág

A Mákvirág torta készítője, Kovács Alfréd, aki a váci Édes Vonal Cukrászda cukrászmestere, a világ „legmákosabb” emberének tartja magát. Tortája a saját gyerekkorát, a mákos tészta és a kertben leszakított fekete ribizli ízét, a friss süteményt kínáló nagymama emlékét idézi meg. A tortában a mák, a mákolaj, a fekete ribizli és a fekete szezám alkotnak harmonikus egységet, amit mandulalisztes mákos piskóta és lágy fehércsokoládé-krém dob fel.